幾個老同事想幫我慶生, 但我今年有不同的計畫, 所以他們提前相約, 於 1/5 先行聚餐. 我們這幾個老友總是以 "某人慶生" 當個因由, 然後大家聚會吃吃喝喝一番. 這一次因為聯絡時間匆忙 ( 1/4 才開始聯絡), 好幾個人的班臨時調不出來, 所以就我們幾個老班底先到淡水逛逛, 晚上再來聚餐.
會特別紀錄這件事, 是因為晚上的這一家餐廳有一道菜很好吃, 忍不住要介紹一下.
餐廳是人杰選的, 位於中山北路上, 開了 13 年的德式餐廳--> 溫德德式烘培餐廳 (German bakery and bistro). 裝潢簡潔而高雅, 一進門沒有撲鼻而來的咖啡香, 而是淡淡的酒香.
前菜的地中海鮪魚蔬菜沙拉還不錯, 惟 cheese 不夠濃, 有點可惜. 但說不定地中海風味的就是要這樣清淡一點, 這我倒是沒研究過!
啊, 接下來我們預定的德國豬腳就非常棒了. 外皮烤地脆中帶一點兒韌, 肉質滑嫩卻略帶嚼勁, 光是直接吃就感動到想掉淚, 是我目前吃過的幾家德國豬腳裡, 口感最棒的一次! 它的酸菜相形之下就有一點兒遜, 加上我本來就不大喜歡德式酸菜 (我還是覺得台灣酸菜最好吃!), 所以只沾盤中附帶的湯汁加上一點兒黃芥茉來吃. 好吃極了, 強力推薦! 
緊接著的德式臘腸, 雖然有四種口味, 可是都很普通, 下次來絕對不要點! 
為了應個景, 我們點了黑麥啤酒來喝, 微酸, 微辛, 我有點不習慣這樣的口味. 以後還是喝我比較喜歡的海尼根, 或是最青的台灣啤酒吧! 
這一家的價位不便宜, 一個人隨便吃吃就要 1000 元以上! 我一向對吃不是很重視, 只偶爾打打牙祭慰勞自己. 下次萬一不小心又要進來吃, 只要點豬腳就好; 嗯, 它門口賣的那幾個蛋糕和德式麵包也可以來試試........!
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